Nossa copa faz parte dos diversos setores do Serviço de Nutrição e Dietética. Contamos com o sistema descentralizado de distribuição de refeições para pacientes, ou seja, a refeição é preparada na cozinha da instituição, os alimentos são acondicionados e transportados em carros térmicos para a copa hospitalar, onde é realizado o porcionamento, a identificação e a distribuição dos alimentos. Nosso setor de distribuição é localizado no subsolo do Hospital da Criança e Maternidade e é responsável por oferecer 4 refeições diariamente para aproximadamente 280 pacientes e acompanhantes. Ao todo existem 20 itens de prescrição dietética disponíveis, separadas por consistência e característica de composição, por exemplo, dieta pastosa sem pedaços, dieta obstipante, hipossódica, entre outras. A copeira é responsável pela entrega correta de acordo com a prescrição de cada paciente. A copa atende os 8 andares de internação, a emergência pediátrica e obstétrica e os centros cirúrgicos (pediátrico e obstétrico) e funciona em período integral.